羊肉昨天刚送到店里,俞仁按照张蔻蔻的要求已经全部切分腌制好。张蔻蔻走到厨房里想了想,决定先做两种吃法，一种是最简单保留原汁原味的清煮，另一种拿来烧烤。
她让俞仁挑了几块比较瘦的部位扔到清水里,加一把盐、姜片、洋葱开煮。她对俞仁说等羊肉煮熟后切成厚度适中的小片,摆到盘子上即可。
俞仁点了点头,问道：“搭配佐料准备几种？”
“一碟盐，一碟辣椒面。”
“要不要再来一碟咱们店里的秘制蘸料？”
秘制蘸料是张蔻蔻经过多次调制才研发出来的独家蘸料,完美适用搭配一切肉类。
她点了点头：“可以，加上吧。”
烧烤的做法，就是烤羊排。昨天晚上,一部分羊排已经被张蔻蔻用洋葱、苹果、雪花梨、孜然、胡椒等调料提前腌制好,现在直接放进烤箱里烤就可以了。
张蔻蔻和俞仁交代完注意事项后，留他和小白在后厨做羊肉,自己和小兔端着九品香莲花茶和一盘糕点到院子里。
小兔摆好茶具后现场冲泡莲花茶，手法十分娴熟。
萱萱望着莲花花开的场面,不由瞪大眼惊呼：“姐姐，你这莲花茶好漂亮啊！”
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