小长假的最后一天，燕青楼重新开业了。
厨子重新学习炒菜的同时，燕青楼也借机修整了一番。
此刻平康坊里堪称是人山人海，各色人等都在最后的假期里出来了。
胡燕青在大堂的柜台后面，古琛说道：“郎君，开始吧？”
胡燕青犹豫了一下，“你说……这生意可能火爆起来？若是不能，给了三成股子却是亏了。对，亏了！当初就该给两成，哎！某却是犹豫了。”
这等患得患失的心态古琛也有，作为掌柜，他也不喜欢自己的头上多一个老板。
“郎君，时辰差不多了。”
胡燕青皱眉：“这话不吉利！开门吧。”
古琛轻轻扇了一下自己的嘴，吩咐道：“开财门了！”
大门打开，有伙计出去大声的喊道：“燕青楼重新开门了，有炒菜！”
行人一怔，有人问道：“你家有炒菜？炒菜不是天然居和长安食堂才有吗？”
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