“这几只兔子真不错,常言道是飞禽莫如鸪,走兽莫如兔,这下子有口福了。”
像施恩、尚谦这些个常年在外出任务的,打只兔子烤着吃是最回味无穷的事情,要说他们在外跑任务,最向往的美食莫不过就是这兔子肉了。
兔子肉非常的细嫩,但是吧,却是有些腥味,所以最好的做法便是用烧之类的烹饪手法才能使得这肉更加美味。
这兔子肉又被厨子们给称为是百味肉,顾名思义就是可以根据所使用的配料和调味的不同,来使得这烹饪出来的兔肉味道各不相同,展现出不同的美味来。
施恩翻了一下自己的笈,发现里面现有的食材就是他在路上所采用的蘑菇,这可不是普通的蘑菇,而是在棪木树上生长的,仅有在雨季才会有的蘑菇,一旦没了雨季,天气一转晴,这蘑菇就会变老。
这种蘑菇的肉质非常的细腻,而且香味十分独特,能够在长时间的烹制之下香嫩不烂,将其和这兔子肉搭配在一起的话,啧啧啧,简直就是绝配。
施恩将这三只兔子的皮毛给收拾了一下后,就变这兔肉会切成了一块块的方块,然后打了几颗鸡蛋,挂上鸡蛋清给糊了后,便将其放入锅里面开始翻炒起来。
这兔子肉也是当初在荒山那会,伺候老王八时常做的几道菜之一。
一想起老王八,施恩便不禁想,自己不在老王八身边的这些时间里,老王八会不会饿死在哪个角落里呢?
要是着这样的话,自己肯定会小小的高兴一把。
但一想,这俗话说的好,好人不长命,祸害活万年。
老王八不应该这么短命的。
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