“没问题！”男人爽快答应，看着酒柜里的酒，“上面有牌子的酒是客人买下来的，其他的可以随意使用。”
“真是不好意思啊，老板，”毛利小五郎道，“给你添麻烦了。”
“没关系。”男人笑着，又转身把起司装盘。
池非迟转身到了吧台后，动手拿没有挂木牌的酒，出声介绍道，“萨泽拉克，被称为北美第一杯鸡尾酒，传统配方是法国干邑葡萄酒、艾碧斯、苦精、糖，再用柠檬皮做装饰……”
萨泽拉克不算冷门，这个老板不知道，要么确实是调酒师离职了，要么就是这个酒吧开起来根本不到一年。
而且酒柜本身也能看出很多信息来。
从酒柜内侧的缝隙，可以分辨这个酒柜用了多久，就算天天擦拭酒柜内外，也总有忽略的角落，同时，日积月累的擦拭，也会让酒柜多出一些不一样的痕迹。
这个酒柜至少用了三年。
从调酒用具、饮食制作用具的多少，可以分辨这里曾经有几人工作，比如说，这里曾经有两个调酒师，那么调酒工具就会有两套以上，就算其中一个离职，最后只剩下一个在工作，多出那套调酒工具也不会被丢弃或者收起来，而是会被当作备用的工具。
工具齐全，有两个同款研杵，以前应该只有一个调酒师。
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