下厨前，泷仙仙给自己扎了一个高高的丸子头，把袖子挽到胳膊肘以上，再扎上一条水粉色印着小苹果的围裙。
“第一步先洗手。”
泷仙仙纤长莹白的十指在水流下交缠翻动，泷耀天很懂地推了个手部特写，惹得弹幕纷纷舔屏。
洗完手，泷仙仙娴熟地将手正反面在围裙上抹了两把，左手拿起半个土豆，右手拿着勺子，把被挖得一个坑一个坑的土豆掏干净。
“做这道菜的时候土豆要先洗干净，蒸熟和煮熟都可以，看你们自己的习惯。土豆熟了后对半切开，把里面的瓤挖出去，留下外面的一层壳，要挖得均匀一些，不要有的地方厚有的地方挖漏了。挖出去的瓤放在碗里，可以留着做土豆泥。”
泷仙仙手上非常麻利，不一会儿就将所有土豆都掏空了。土豆皮像小碗似的，乖乖在她面前排了一行。
泷仙仙在每个土豆皮里都倒上一点花生油，均匀地将油涂抹在土豆皮内外两侧。
“土豆要放油烤出来才酥脆，如果家里没有油也没关系，土豆皮的原味会最大程度地保留，别有一番风味。”
【家里没有油？仙婊是对穷人有什么误解】
【哈哈哈哈笑死，听说是知名炫富博主，难道以为只有富人才配吃油？】
【看着手中的炸鸡忽然觉得自己富可敌国了】
泷仙仙无暇分神去看弹幕，她打开放锅的玻璃橱柜挑了一圈，选了一个最大最笨重的平底铸铁锅。
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