向掌柜忽又忧虑起来。
这一串子五花八门的菜名，他这个能识几个字的看着都眼晕，更莫说那些个大字不识的。这年头能识字的，谁会做被差使来差使去的跑堂！既然认不得字，这一串菜名，便有得一顿记……
可品味轩耽搁不得，越早重新开张越是好，哪有时间等着跑堂去记菜名！
向掌柜道出忧虑。
赵长茹默了默。
她竟忘了这一茬。
让跑堂报菜名，显然不合适。
一是让新招的跑堂记菜名太难，二是这靠跑堂报菜名的方式太“土”，不够高端大气上档次。
所以，还是得仿照后世，以菜单的形式点菜。
可这菜单由何制成呢？
用纸？
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