“五爷！”江小烨赶紧喊了一声，许六塘带来的，是村里的一个老人，已经六十多岁了，是个老光棍了。
“呵呵，小烨……小烨书记酿酒啊？这个找俺这老头子就好了，当初俺给地主酿了好几年的酒，经验丰富着呢。”
老人想起村里人都商量了，不管是什么辈分，见了江小烨一定要喊小烨书记，或者是书记，不能太随意，赶紧改口。
江小烨看了一眼许六塘。
许六塘尴尬了，这地主，就是当年他们家，那时候，他们家的粮食真的吃不完，酿酒也是很正常的。
“麻烦五爷了！”江小烨笑着点头。
张显宗带来的人，都是酿酒经验丰富的人，甚至还有几个蒸馏酒高手，看来，这一行的人并不算少。
“多少？小烨书记你没说错吧？就以这大米说，200斤的大米，能酿50度的白酒大约是160斤，这还是出酒很高的，这要是苞谷，2.5斤才能酿一斤酒的，就算是大米出酒高，可你要1000斤五十度的白酒，也就是需要1200斤大米啊！”
这个数字，听得一群人头晕眼花，这酿酒酿个几十斤就算多的了，上来就是1200斤大米酿酒？
“大米出酒这么高？我还以为两斤出一斤酒呢，既然这样的话，那就酿两千斤45度到50度的白酒吧，再弄15度左右的米酒也要个几百斤。”
江小烨没有研究过酿酒，一直以为酿酒出酒率很低，毕竟粮食酿酒，又不是葡萄一样全部利用上，没想到这么高。
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