“阿哥爷那边，例菜去了炖菜，拌个鸡丝，炒盘肉丝，蒸些暄暄呼呼的薄饼卷了吃……荤汤就不要了，炖一碗绿豆汤……”
舒舒一边琢磨，一边吩咐着。
小棠仔细听了。
舒舒想起跟进来的几个，也是不容易，多嘱咐了一句：“你盯着前头厨房，自是晓得我的份例多少……旁人我管不着，你们几个别亏了嘴，每顿加一个荤菜……两位嬷嬷那里，每顿加一荤一素……”
周嬷嬷与齐嬷嬷都是按照保姆的例，每日有一斤猪肉，老米七合五勺，随时鲜菜十二两，黑盐三钱。
如此下来，每一餐都保证一荤一素。
这个配给，是跟宫女子一样。
就是说不管是后院的兆佳格格与王格格，还是两人身份的四个宫女，还是舒舒这里新的四个宫女，这些人每日供应都是一样。
这个分例就是一听，实际上都归在膳房吃大锅菜。
像小椿她们几个，因是“家人女子”，外边陪入宫的，即便挂着宫籍，也是临时户，比照着宫女子供应减等。
每日供应只有老米五合五勺、鲜菜十两、黑盐三钱，如此下来，没有主子贴补的话，每一餐就只有一盘青菜。
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