“蘸料直接预备烧烤干料与蒜蓉辣椒、盘芥末酱油跟黄酱四种。”
舒舒又叫小棠预备了蘸料。
要不然他们觉得不好吃,往后御膳房与各家膳房就不会上土豆了。
想要加速推,上行下效,是最好的法子。
小棠应了下去。
九阿哥看着舒舒道:“去年家里提起吃土豆,说的不是炒、炖、炸几样么?怎么今儿又编排出这么多花样?”
舒舒面不改色道:“就是将山药与芋头的菜谱拿来用用,差不多的东西,吃起来应该也差不多。”
九阿哥有些不放心了,起身道:“这都是头一回试作,万一不好吃怎么办?爷御前可说了大话了!”
舒舒道:“爷就放心吧,炸的两种,拔丝的一种,这三种味道就差不了,炖鸡这个不用说了,炒的土豆丝、土豆片也不用担心,这就小一半了。”
九阿哥想想,也是这个道理,道:“嗯,再说了,就算味道寻常,只要能顶饱也是好的。”
这会儿功夫,外头就有了动静。
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