舒舒便想着想着现在的时令蔬菜和水果。
蔬菜不考虑,做不出花来，不是上汤就是小炒。
水果，现下正是柿子同山楂上市的季节。
柿子与许多食材犯冲，稳妥为要，暂时也不考虑。
山楂是膳房常备的，用来做调料炖肉，或者做甜品。
宫里有着山楂的传统做法，就是糖水山楂，口感与后世的山楂罐头相仿。
舒舒就想起一道还没有出现的后世美食，金糕。
金糕配方简单，除了山楂，就是桂花酱、白糖、粉面子这三样，后两样是常见辅料，膳房都有的。
至于桂花酱，有就用，没有也不影响。
舒舒又写了金糕的方子，递给小棠：“要是山楂富裕，就多做些……要是山楂不够，换成梨肉也行……”
反正就是这种水果糕，山楂可以助消化，换成梨糕也能润肺止咳。
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