服务员们上菜时，一个男侍者拿了开瓶器，开红酒或开罐装饮料，给客人们倒红酒。
上到第九道菜时，酒店的老板与经理手里拿着话筒进了宴厅，后面跟着一个端着红酒的服务员，
服务员们给每桌客人斟了酒，馨姐再检查了每桌的席面是否缺漏了什么，再解说宴席一共二十九道菜，要分三轮上桌，请客人慢用。
之后，主厨和服务员们退出宴厅，馨姐介绍了酒店的老板和经理。
老板拿着话筒上前，亲自致词，先恭喜新郎新娘结百年之好，再感谢新人选择酒店办席，然后又感谢乐小姑娘光临酒店。
致了词，老板给新人送上一个红包，再由新人致辞。
薛云朗致词先感谢岳父母将掌上明珠下嫁于他，再感谢亲友们的祝福，再感谢酒店的辛苦，夫妻俩举杯先干为敬。
男方女方家长都是是普通老百姓，不爱讲话搞排面，没安排双方的长辈们发表致词，新人发表了感谢讲话即可以开席。
老板和经理、馨姐取了酒杯敬贺新人，再敬在座的客人一杯，又客客气气的请客人慢用餐，他们退出宴厅，将空间让给客人。
酒菜色香俱全，客人们开吃。
有人尝菜，也有人尝汤，有人先尝红酒。
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