炼钢工艺在大明已然有了很深的基础，不过生产成本相对较高。林晧然当下将主意打在这上面，不仅要发展佛山的炼钢工艺，更是想办法优化炼钢工艺。
随着跟葡萄牙人开展贸易，南美洲和日本的白银大量地流入了广东地区，特别流进了联合商团这里。而有了钱后，林晧然亦有了底气，想要推动钢铁产业的发展。
只是想要推动钢铁业，不仅要制作出优异的产品，更需要低廉的炼钢成本。如果炼钢成本过高，所谓的钢铁产业，无疑是空中楼阁。
“你到联合钢铁作坊一趟，说这次炼得不错，让他们给我打造几套刀叉！”林晧然将钢铁放下，将一张纸递过去道。
欧洲是游牧民族，他们的往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。
只是到了十五世纪，西方人为了改进进餐的姿势，才使用了双尖的叉，因为用刀把食物送进口里不雅观，改用叉叉住肉块，送进口里显得优雅些。
不过，但由于炼制艺术，多是采用金银叉或者铁叉。
如果能够研制出“物美价廉”的钢叉，这种钢制产品必然会受到欧洲市场的欢迎，无疑能够产生巨额的贸易利润。
一旦能形成完善的产业链，利润反哺到生产作坊中，这必然又会有助于钢铁质量的提升，以及推动钢铁企业的整体发展。
就像铁锅带动佛山的铁器产生一样，钢铁产业亦要有一个拳头产品，从而拉动整个产业的发展。而当下的林晧然，将希望寄望于简单的刀叉之中，然后再延伸到其他的钢制产品中。
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