妓家以船为居室，扮演妻女待客，以为生计。
其舟多为画舫，因而又称“花船”。
早在乾隆年间，广州“花船”便已经名扬天下。
广州的船上人家，他们以船为家，生死皆在船上。
相对于生活在岸上人们，他们的社会地位是非常非常的低，甚至连乞丐都不如。
可就是这种地位最低的胥船，无数的广州人趋之若鹜。
有的甚至闻名巴巴的从外地赶来。
日军占领广州，胥船的生意也受到了极大影响。
因为船太多了，又都靠这个生活，因此行业间的竞争极其惨烈。
因为她们是扮演的妻女，大多数的甚至只要客人提供饭菜便行了。
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