日本料理中，生鱼片装盘都是要放在紫苏叶上，并配着白萝卜丝，这其实就是学的中国鱼生文化，因为根据中医理论，紫苏解鱼蟹之毒，白萝卜有消食化积之用……”
孟绍原听的津津有味。
这其中不少他知道，但是诸如“呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏”还真不清楚。
看看人家陈教授，信口拈来，娓娓道来，胜似闲庭信步，但却让你不知不觉中听的入神，这才是真的有水平啊。
陈寅格也是很久没和人这么爽快的聊过天了，说到兴头，尤其是在说到日本文化的时候，不时的还会夹带几句日本当地俗语。
到了后来，又深深叹息一声：
“为何？因为我们觉得那些文化落后了，不再适宜时代的发展了，所以就断然抛弃了其。那是进步。武灵王胡服骑射，抛下上国态度，向自己的敌人，那些不开化的胡人学习，赵国乃成强国，这也是进步。纵观我中华发展强大之时，多有抛弃祖宗之法的果敢。
可有些东西，却是不能失传的，那就是气节二字。日本人学我中华跪坐、鱼生、抹茶，旁枝末节，不值一提，可他们也学会了我们中华文化之精髓。日本维新变法，上下团结一心，为使日本成为强国，普通民众不惜忍饥挨饿，砸锅卖铁……”
孟绍原频频点头。
抛去中日恩怨不谈，在日本成为强国的道路上，全国的团结是非常重要的一点，而在这一时期，中国却远远的落后了。
尤其是在“气节”上，中国出了大多的汉奸啊……
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