没过多久，青衣书生又走了回来，盆盆碗碗摆了一满桌。
时值隆冬，菜色仍绿，果然不愧“四季常青”的名号。
女帝咦了一声，也不取箸，伸手就拈了一块芦菔菹在口中大嚼特嚼。
那块芦菔口感极好，汁水饱满格外清脆，尤其是酸酸甜甜的味道反复敲击着味蕾，让人欲罢不能。
女帝一边嚼，一边惊叫，脸上的表情似惊，似喜，似感动，似懊恼，
懊恼为何此时方知世上有如此美味。
庆云生于江南，不常食菹，但却不妨碍他讲解，
“菹菜，又名酢菜。酢既酸也。
这是鲜蔬匮乏地区处理蔬菜的一种方法。
将熟菜压紧去汁，以盐密封腌制，
可使菜经月不腐，还别有一种酸甜的口感。
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