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第1368章 Flag必倒小五郎 (1 / 10)

作者:烟火酒颂 最后更新:2023/9/18 16:02:21
        

        灰原哀一时间无法反驳,低头看到碗里粉白粉白的,由其他食材和米粒组成了一团盛开樱花样的粥,不由拿起勺子戳了一下。

        勺子刚碰到粥面,碗里‘樱花团’顿时散开,变成一片片如同在风中飘零的‘花瓣’,又在碗里慢慢汇聚,团在了一起,恢复原状。

        灰原哀“……”

        这……

        不仅好看,还有点好玩?

        池非迟把面端出来的时候,见灰原哀还在戳粥玩,提醒道,“很快就不会聚拢了。”

        灰原哀忍不住又用勺子戳了一下,才抬头问道,“这是怎么做到的?”

        池非迟在桌子对面坐下,简单解释道,“利用不同密度和冷热的材料,来做出散开后可以重新汇聚起来的效果,等构成花瓣的材料温度和汤一致的时候,散开就没法再聚拢了,这属于分子美食学,也就是分子料理,你想要食谱的话,一会儿我写给你,对了,我建议先喝粥。”

        “我尝尝……”灰原哀期待拿起勺子尝粥。

        粥在入口后,冰凉和温热两种口感慢慢融合,不同食材的味道似乎在这一刻才一点点融合,最后组合出恰到好处的清淡香甜。

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