宋阿姨笑了：“您再尝尝这个，这是我们老家的做法，我给稍微改良了一下，清泉炖牛肉，牛肉选的最嫩的牛肩胛肉，香嫩有韧劲但不塞牙，口感也很清爽。”
蔬菜是鲜嫩的白灼芦笋，另外还有一道三丝银鱼羹。
米饭是手工碾磨、营养保留最全的高钙米。
徐茵吃了一片泉水牛肉，喝了一口羹，再次给宋阿姨点赞：“宋阿姨，你的手艺真得很好。怎么不想着开家餐饮店自己当老板啊？”
“嗐！自己当老板，要操心的事可就多了。我这人就喜欢钻研吃食，别的方面不太爱动脑。”
小陶附和道：“那倒是，当了老板，要考虑的就多了，要是生意不好，还得想着怎么压缩成本扩大利润，做的菜反而不如做厨子时用心。”
“可不是这个理嘛！”宋阿姨爽朗地笑起来，“哪有现在舒心啊，用的食材是雇主准备的，不用我操心。我只要尽我本分做好饭菜就行，心里没那么多负担。”
小陶也深有同感：“我有同学毕业后自己创业，可创业哪有那么容易啊，我看他们卖奶茶果茶小甜品，每天半夜三更还在朋友圈发广告，早上五六点又开始新一天的产品推广，周末节假日就更忙了，好像天天都被绑缚在店里。生意好还好，生意不好看他们好心累。当然，每个人追求不一样，可能我更适应朝九晚五的上班族生活，倒点上班、到点下班，不用操心盈利如何，工资能养活我自己，公司给交社保医保，周末能放松睡个懒觉，节假日偶尔能出去旅游几天，我就很满足了。”
徐茵边吃边听她们聊天。
这具身体胃口跟麻雀似的，小到家了。
喝了一小碗羹，吃了两片牛肉，吃了两条小溪鱼、几片菌菇，芦笋倒是都吃完了，米饭也吃了两口，就感觉撑了。
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