秘制酱香饼:1元/斤。
这个价格吧,在马建兵看来着实有点贵,面粉才五毛一斤,一斤面粉能做两斤饼,结果饼要卖一块一斤?
不过外甥女说,不能只算面粉的成本,因为贵的不是面粉,是酱料。
她这个酱料不是市面上最便宜的豆瓣酱,是用上等豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱熬的,费时又费工,单价卖一块已经是良心价了。
马建兵倒不是嫌赚得多,而是担心卖不动。别人又不知道他们用的是好酱料,一看这么贵,都不来买了,岂不是白忙活一场?
“不会的。”徐茵把酱香饼煎上后,拿出一个小盘秤,擦干净放在桌板上,笃定地说,“一会儿让潇潇端一盘切好的饼让顾客尝尝,尝完肯定会买!”
“啊?还给免费吃啊?”马建兵更觉得酱香饼生意有点难做,“就不怕他们吃完走人、吃白食不花钱吗?”
“放心吧舅舅。”
这时,纺织厂的下班铃铛铛铛打响了,工人们陆续从厂里出来了。
“看!早上的烧饼摊还在!”
“啊太好了!我念一天了!这家烧饼真的太好吃了!我买两个当晚饭!”
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