“最后，我再重复一遍，食堂安全是重中之重！一定要谨慎再谨慎！”秦运沉声道。
与食物相关的就是安全问题，食堂是很容易出问题的，这其实也是很多人不愿意以这种形式做慈善的原因之一。
因为一旦出了问题，那肯定是大问题！
“质检员一定要安排好，每一天检查菜的质量，还有菜烧好后第一个试吃！这多出的工资对天运算不了什么，但是可以避免很多问题！”
按照秦运的打算，这些山区学生承包的食堂每一座都必须要有一位质检员，平常不需要做其他的，只负责检查菜的质量等，并且每天上报！
另外，学校的校长每天也要去看一下，秦运之前已经沟通过了。
有校长与质检员的双重保障，出问题的可能性微乎其微。
“知道了，秦总。”林月珊连忙点头。
之后，天运的官网上公布出了新承包的山区学校食堂。
第一天，天运承包了五座食堂。
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