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第二十章 苦闷的话,不如吃点甜的? (5 / 12)

作者:木匆匆 最后更新:2025/5/13 15:50:20
        粒粒分明的糯米被装进卷成漏斗状的粽叶中,放入两个甜津津的红枣,再挖上一勺红豆沙,细绳迅速将粽子捆绑包扎,一个精巧的粽子就成型了。

        “您本人可能不大了解,这粽子就是后人为了纪念屈原先生而创造的呢。”沈亦解释道,“北方多是甜粽,红枣、豆沙配上软糯的糯米,味道香甜。南方大多是咸粽,各种肉馅、咸蛋黄,味道鲜香独特。”

        屈原显然不太相信:“就这叶子包米,能有这么好吃?”

        然而一个小时后。

        粽子出锅,清新的粽叶香味随着水蒸气飘散到整个茅草屋,粽叶味中隐隐还混着一股香甜的红枣味道。

        沈亦拿筷子捞了两只出来,青绿的粽叶经过水煮已经变得有些色泽发暗,叶片的香气渗入糯米中,使粽子馅儿多了一股独特的香气。

        粽子还有些烫,沈亦小心翼翼地解开细绳,展开粽叶,香甜软糯被豆沙和红枣染上淡淡的红棕色的糯米馅滚落到盘中。

        用筷子将其分开,红枣几乎和豆沙融为一体,被煮成黏腻软糯的状态,看着就甜。

        屈原吞了吞口水,举起筷子:“现在能吃了吗?”

        “等等。”沈亦拿出提前准备好的蜂蜜汁,淡黄色的蜂蜜水均匀地浇在粽子上,蜂蜜的香味也随着蒸腾的热气扑鼻而来。

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