泷仙仙觉得自己肯定是出现幻觉了：“我没听错吧，你说我做的菜好吃？”
大佬的常态不应该是这个不好、那个一般，这个不及格、那个啥也不是吗？
“横向比较，你做的鱼羊鲜是我吃过所有鱼羊鲜类的菜肴里最好的。”荀墨用筷子翻动了一下砂锅里的肉，“带皮羊脖肉，鲫鱼剔刺。生姜、党参、玉竹、甘蔗，枸杞和葱花只是用来点缀颜色的，你还放什么了？”
泷仙仙心道：我把早上做豆花剩下的二两豆腐渣扔里面了，这要是说出来，不会让大佬倒胃口吧？
她想了想，挤出一个“盐”字。
荀墨斜了她一眼。
“鱼羊鲜最忌讳的是把全部精力放在除膻去腥上，导致二者生硬拼凑，鱼是鱼，羊是羊。你的鱼羊鲜将鱼和羊的鲜味衔接在了一起，鲜甜、柔和、清香，鱼和羊的滋味都恰到好处。”
荀墨再一次问：“你到底放什么了？”
“难道是淘米水？我把鲫鱼放在淘米水里养了几个小时，据说这样鱼肉会更香甜。”
荀墨摇了摇头，似乎并不认可淘米水的作用，他端起碗来轻轻晃动，仔细观察后说：“你放了黄豆？经过特殊处理的黄豆，失去了豆子的本味，但还具有一定的化学性质，恰好成为了鱼和羊之间的催化剂。”
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