说是小笼包，其实只是用大蒸笼蒸的小包子而已，因为蘑菇屋也没有巴掌大的小蒸笼啊。
小笼包是肉馅儿的，咬一口油汁迸溅，鲜香四溢，肥瘦适宜的猪肉馅配上生姜、花椒面、小葱和胡椒粉，吃起来别有一番滋味。这算是川南一带小笼包的标配口味，跟绝大多数地方口味清淡的小笼包味道不同。
这种小笼包味道很独特，甚至有的地方放辣椒，李铁柱没有放，主要是考虑到章子风这个考大学的不是太能吃辣。
包子馒头世家岳雨鹏吃了一口就竖起大拇指，只是嘴里塞满了包子，说不出话来。
何灵也对李铁柱点赞：“好吃欸！铁柱真是全才，我要吃一笼。”
邵刚埋头吃包子，嘀咕道：“这包子味道是不错，就是有点太麻了，哈……”
黄三石夹开包子研究，发现肉馅是昨天包饺子剩下的，其他佐料是李铁柱添加的，但有一个问题让他很疑惑，问道：“铁柱，你什么时候和的面？昨晚都在玩游戏，也没见你揉面发酵什么的啊，而且我记得没有酵母吧？”
李铁柱一边喝粥一边拿着包子说：“你们仓库里的自发酵面粉啊，早上起来揉上放两个小时就好了，不需要酵母的。黄老师，你咋这么没文化呢？”
黄三石问何灵：“有吗？”
何灵摇头：“我哪知道？我只知道吃。”
李铁柱又道：“两袋自发酵面粉，其他的是普通面粉，但是……酵母粉也是有的，在墙上袋子里装着，你们都没检查过吗？”
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