一位因不适应北方气候而整日面色恹恹的妃子，食用数日后，变得脸色红润，顾盼生姿，素颜朝天亦如胭脂着面。
皇上见状，御笔钦此：“胭脂米。”
自此，胭脂米作为补气养血、平调五脏的滋补佳品，名声大噪，许多大户人家都种上了胭脂米。
只可惜，胭脂米对土地，气候条件要求苛刻，产量极少。
前朝皇帝见状，大撼：“此米，如绝代佳人，内蕴至醇，珍贵而不可多得。”
至今也只有河北和京兆这两处能种胭脂米。
拢共不过五处。
而虞幼窈名下的这处庄子，是当年谢氏陪嫁庄子，也是京里头，唯二一块能种植胭脂米的庄子。
胭脂米是御田贡米，每年产的胭脂米，有七成是要上贡朝廷，剩下的三成才能归自己所有。
连虞幼窈自己，也不是每日都能吃到，平常吃用，都是熬了稀粥，或者是在梗米里加一些胭脂米。
胭脂庄种了胭脂米，另外还种了碧梗米，因庄子占地大，还种了其他旱地作物，也是物产丰富。
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