最后无奈之下，程掌柜才想到醉仙楼的葛老头，花费了不少银子收买他，让他成为自己的线人，帮助自己盗取配方，以及烤鸭的技巧。
饶是听了葛老的讲述后，他们也是经过多次的尝试，这才成功的烤出第一炉。
“不错……不错！就是这样，外酥里嫩！”
烤鸭拿过来后，程掌柜便用筷子挑动鸭肉，脸颊上顿时浮现出了喜色。
这就意味着杭州将不再是醉仙楼一家独大！
“你们尝尝看，味道如何？”
见到成品后，程掌柜心中的信心顿时大增。
就算味道差点，那也不是什么大问题，配方秘法什么的可以慢慢的去改进，但是火候上掌控，觉得是最困难的。
“哇……好吃，真香！”
伙计们闻着那诱人的香味早就跃跃欲试了，现在听到掌柜发话了，当下不再犹豫，直接伸手就抓了过去，开始狼吞虎咽了起来。
“程老，小的对您的敬仰，犹如那滔滔江水，连绵不绝……”
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