这！
这用白水煮肉怎么可能好吃！
厨师们面面相觑，此刻不知道应不应该相信秦王殿下说的话了。
“殿下，即便这黑猪肉的血已放干净，但它仍然会有腥味儿的呀。”
年长的厨师走到李辰旁边，微微蹲身，上半身附在李辰的耳边说道。
“寻常肉不能这么做，是因为咱们日常食用的肉类大多是山野中野味儿。和正规饲养的肉不同，他们什么都吃，生活轨迹不稳定，自然味道就与人工饲养的味道不同。”
“由我指导饲养出的黑猪，吃的饲料营养均衡，哪是野外的那些野味可比的。”
李辰很自信，他并不是盲目的自信。
来自现代的他平日里很喜欢吃一道菜，那就是水煮白肉。
将整块儿的猪肉下入凉水中，无需任何佐料大火烧开，小火慢炖，一个小时便可以让肉炖的软烂，肥而不腻，瘦而不柴。
再搭配蒜泥，真的是顶顶的好吃。
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