从先民时期直到明末时期，华夏人的祖祖辈辈种植的一直都是五谷，无论是“稻黍稷麦菽”的五谷还是“麻黍稷麦菽”的说法，反正都是没有马铃薯、蕃薯以及玉蜀黍的，所以对于种植这三样舶来作物有着天然的抗拒。
不妨想象下，有个老农家有十亩田，种水稻能有二十石稳稳的收成，足够一家十几口吃一年饱饭，然后有一天，一个儿子回来告诉他说，种蕃薯能有三倍收成，你们觉得种地的老农会是一个什么的反应？
不出意外的话就是一个大巴掌扇过去。
你个混账东西，别人说种蕃薯能有三倍收成你就信啊？万一是骗人的，全家老小跟你喝西北风啊？放着安稳的日子不过，尽整些虚头八脑的玩意，滚！
所以如果没有官府强制推广，是不会有人去种植蕃薯、马铃薯以及玉蜀黍的，哪怕是亲眼看到别人已经丰收了也不会去种。
鬼知道这些东西吃了后会不会害人？
万一女人吃了生不出小孩呢？那不绝后了？
我们华夏祖祖辈辈种了几千年五谷，还比不上这些个？
所以，习惯这个东西是很难改变的，一个种族的习惯就更加难以改变。
这也是马铃薯、蕃薯以及玉米明明在明代中叶就已经传入中国，但是直到清朝的康乾年间才开始大规模种植的原因。
内容未完，下一页继续阅读