鹤田遥没吃过谢安洲做的菜也就算了，细川舞子却是曾多次领教过的，所以听了谢安洲的话只能默然无语。厨艺真的不是靠努力就可练就的，细川舞子就是知道自己在这方面的欠缺，所以很少下厨房。可是谢安洲似乎认为，只要努力就可成为一名出sE的大厨。这以後要是真让他掌了谢家餐厅的厨房，恐怕不用一个月餐厅就要倒了。
这时候谢子言放下手里的口琴，一派天真地说：「阿叔为什麽不去卖便当和自助餐？」
说实话的，谢子言从小吃惯了林景子做的饭菜，对谢安洲的厨艺还真有点鄙视；可是他也知谢安洲煮的东西还是有其特sE的，那就是味道重和量多。以谢安洲做菜的风格是当不了一流餐厅的大厨的，可是若去卖便当或自助餐，尤其是专门走低价位的便当或自助餐，那就太适合了。事实上，在谢子言的前世中，谢安洲就真的开过自助餐店。
谢子言的话点醒了细川舞子，只见她眼睛一亮，笑眯眯地对谢安洲说：「安洲，阿言说的对，你应该去开自助餐店。只要你价钱收的低，饭菜的量给多一点，生意一定会很好的。」
「舞子，你在开什麽玩笑，这样的店不会赚钱的，Ga0不好还会赔钱。」谢安洲把头摇的跟搏浪鼓一样，他可不笨，清楚这样的店很难赚钱的。
细川舞子瞪了谢安洲一眼，没好气地说：「我问你，你家每天让那麽多人吃白食，这难道不亏钱吗？可是阿叔有不高兴吗？阿叔就是为了让有困难的邻里有饭吃而已，他才不在乎是不是会赔钱。所以你开自助餐店不是为了要赚钱，是为了照顾那些穷苦的人。你卖的价钱越低，照顾的人越多，阿叔就越高兴，知道吗？」
谢安洲只觉得晕头转向，完全Ga0不清楚细川舞子话里的逻辑。好半天他才想清楚一个道理：弄不清楚细川舞子的话没关系，照着做一定没错！
於是，他又搔搔头说：「那我待会儿就跟阿爸讲。」
这时谢子言实在是忍不住了，把话题接过去说：「阿叔，你的店要开在哪里？一餐要卖多少钱？」
谢安洲一愣，这些他还真没想过呢。不过他的脑袋虽欠灵活，却也不是笨蛋，想了一下就说：「如果是要照顾穷苦的人，那就只能开在圆环附近或大桥头。一餐十块，三个菜，饭管饱，这样应该可以了。」
谢子言老气横秋地反驳：「阿叔，这样还不够，阿公一定会问你店面要多大，要请多少人，开店要花多少钱买设备，每个月大概要准备多少钱才够。嗯，Ga0不好还会问你这一顿要准备几样菜摆在那里，给的量有多少。对了，阿公一定还会问，如果真有人连十元都拿不出来那怎麽办？还有，如果遇到那种明明有钱却想来贪小便宜的人怎麽办？阿叔，你要是不先想清楚，一定会被骂的。」
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