两条鲜鱼刷刷刷变成了数十片鱼片，刚做好的地瓜粉梁川毫不客气地拿了过来，跟鱼肉拌在一起，另一边，把家里的姜蒜花椒扔入油香四溢的托盘当中，锅里起香的味儿迎面扑来，连杨秀都忍不住咽了一下口水。
起香的料倒入铁锅里，加入水煮开，鱼骨鱼肉放入锅中煮熟，将鱼起锅，加入干辣椒，鱼肉放到托盘上，再把辣椒浇上去，爆完香的葱香菜一骨脑全洒上去，大功告成！
艺娘看得都醉了，痴痴地问道：“这是什么名堂？”
梁川笑道：“这是我们老家一道名菜，名叫水煮活鱼！快，你们拿筷子尝尝这鱼爽不爽口！”
光看着这红红绿绿的配色便让人食指大动，再闻那肉香与葱油的味，更让人欲罢不能，几个人女人接过筷子，鱼肉风卷残云似的一片片消失不见，全进了这帮女人的嘴里！
梁川笑道：‘以前咱们光吃烤鱼，这鱼这样吃也不错，一会鱼吃完了，杨秀你的粉压出来了，再放进这热锅里面再入味煮一下，更有一番风味！”
杨秀的脾气是真彻底没了，川妹子的性子让她比谁都开朗大方，直接就问梁川道：“东家这是不是汴京大厨的做法，你在哪里偷的师？”
梁川摆摆手道：“哪里能啊，这我们老家满大街的人都会做，夏天的时候点一盘这鱼，再叫几件小酒，这生活才叫生活！”
杨秀知道说不过梁川，他老家可不就是凤山？杨秀在这里也算活了好几年了，头一次见有人这样做的，难不成有鬼了？
“明天我再教你螺蛳粉的做法，不仅是螺蛳粉，还有地瓜凉皮，粉蒸饺，地瓜粉圆子，保你们以后再也对地瓜恨不起来，一年到头还吃不够！”
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