不是崇祯故意装节俭，是有两面的原因，一是晚上没必要铺张浪费，大鱼大肉能消化的了嘛，二是这个时候的菜实在是不咋滴。
虽然御膳房有各地需进献顶级食材，北京周边有皇庄种植蔬菜瓜果，御膳房还设有牲口房、酿酒坊等，确保食材新鲜。
但是宫廷菜讲究程式化，强调祖制，创新受限，明末御膳仍以蒸、煮、烤为主，口味偏清淡或甜腻。
偶尔吃一次还行，多吃几次就受不了了。
平日里他的饭菜大多就是后宫的几位妃子根据他的口味亲自弄的。
一大桌味同嚼蜡的饭菜不如白粥馒头好吃，尤其是馒头，没有任何的添加剂，嚼在口中满口生香，哪像后世的馒头跟吃棉花一样，干渣渣的还咽不下去。
还有正宗放养土猪做的腊肉，味道更是好。
在他吃饭的时候，午门外等候的众亲王们可就是度日如年了。
“福王，陛下这么晚了召见我们做什么？”
“这我哪知道，我刚吃了一口饭，接到传令就急急忙忙的来了！”
“今天是年终总结和新年计划吧，难道是有关于我们的事儿？不会是因为大灾严重，想削减我们的俸禄吧，朝廷不缺银子还惦记着我们这点俸禄……”
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