“鸿鹄酒楼改革已经到了白热化阶段，正是最关键的时候，容不得一点挫折，如果现在被宇恒餐厅夺走大部分客源，那将是很大的损失。”
“鸿鹄酒楼对比宇恒餐厅，仅有两个优势，一就是你提供的蔬菜，二就是长年累月在邺城县积累的口碑。”
“但是，第二点其实是站不住脚的，食客们的舌头是精明的，哪家店更好吃一些，他们只需要尝一遍就一清二楚，但咱们的鸿鹄酒楼只有蔬菜这一样能拿得出手，所以时间一长，咱们的竞争力就直线下降。”
杨敏沉声说着目前的情况，突然柳眉一蹙，一巴掌打掉李凡偷偷摸摸放在她小蛮腰上的大手。
“说正事！别动手动脚！”
李凡讪讪一笑，抽回了手。
“那面对这种局面，你有什么好的办法吗？”
杨敏点头沉吟。
“有，其一就是重新找厨子，鸿鹄酒楼以前的厨师长很厉害，但那位退休之后，他的弟子水平越来越差，现在已经无法支持鸿鹄酒楼的正常运转。”
“其二，就是要加快改革进程，快速将新的经营模式推开，否则一步落后，步步落后。”
“可是……”
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